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사과가 건강에 좋은 점 효능 부작용 사과는 배와 같이 우리나라 대표 과일 중에 하나로 새콤달콤 신선한 맛을 내며 남녀노소 누구나 쉽게 먹을 수 있는 과일입다. 사과 하루에 하나면 의사를 볼일이 없는다는 말이 있습니다.그만큼 사과에는 다양한 영양성분이 함유되어 있어 그런 말이 나오지 않았을까 합니다. 또 사과는 매우 다양한 요리 방법이 있어서 샐러드나 주스, 사과 식초, 잼 등으로 많이 만들어 먹습니다.사과 껍질에는 펙틴이라는 식유섬유가 많이 함유되어 있어 그냥 드실 때는 유기농 사과를 깨끗이 세척해서 껍질째 드시게 좋습니다. 이런 사과가 건강에 좋은 이유와 효능을 알아보겠습니다.사과 효능1. 항산화작용사과는 다양한 항산화 물질을 함유하고 있어서 항산화 작용에 도움을 줍니다. 첫째. 사과에는 폴리페놀류라는 강력한 항산화물질이 많이 포함되어 .. 음식효능 2023. 12. 6.
모과차 만드는 법 효능 알아보기 겉모양은 울퉁불퉁 못생기게 생긴 모과지만 모과의 독특하고 향긋한 향은 냄새가 좋아 방향제 대용으로 방안에 놓아두면 좋은 향기가 은은하게 퍼집니다. 맛은 떨떠름하고 시며 맛도 없어 사과나 배처럼 생으로는 먹지 않고 청으로 만들어 섭취하거나 모과차로 많이들 마십니다. 모과는 오래전부터 한약재료로 쓰였으며 동의보감에서는 구토나 설사에 도움이 된다고 하며 소화를 돕는 역할을 한다고 소개됩니다.모과는 사포닌과 구연산, 플라보노이드 등의 성분이 많이 함유되어 있어 요즘 같은 겨울철 감기예방에도 도움을 줍니다. 몸에 이로운 모과차 만드는 방법과 효능을 자세히 정리했습니다.모과차 효능1. 폐, 기관지 건강모과의 신맛을 나게 하는 유기산 성분이 가래를 묽게 하고 해독하여 폐렴 같은 폐질환이나 만성기관지염을 완화하는 데 .. 음식효능 2023. 12. 5.
흰민들레차 효능과 부작용 민들레 부작용 민초라 불리는 민들레! 민들레는 봄에 우리가 흔히 보는 식물인데요. 깃털처럼 몽우리 진걸 본 적이 있을 겁니다. 흰민들레는 민들레와 생김새는 비슷하지만 꽃잎은 백색이며 잎모양은 고르지 않고 조잡한 외형을 가졌습니다.그리고 5월 초순정도 되면 솜털처럼 대기 중에 날아다니는 것이 민들레 씨앗입니다. 이 민들레는 차로 끓여 먹으면 효능이좋다고 합니다.그래서 이 민들레차 효능과 부작용에 자세히 정리했습니다. 흰민들레 효능면역력 증진민들레는 테르핀 성분이 많이 함유되어 있어 항균, 항염 항바이러스 같은 면역향상 도움을 주며 민들레에 있는 폴리페놀, 폴라보이드 성분은 알레르기나 바이러스, 감기를 예방하는 데 도움을 줄 수 있으며 우리 몸에 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 면역력 향상에 좋은 기능을 보입니다... 음식효능 2023. 12. 3.
귤 영양성분 효능과 부작용 요즘은 사계절 모두 귤이 나오지만 그래도 겨울 제철에 먹는 귤이 가장 맛이 있죠. 겨울에 감기 예방에도 좋은 과일입니다.귤을 많이 먹으면 카로티노이딘이라는 색소성분 때문에 얼굴이나 손이 노란색으로 변하는 감피증을 일으키는 데 시간이 지나면 없어지며 인체에는 무해하다고 알려져 있습니다.그리고 귤 하얀 부분 귤락이라고 하는데 귤락을 식감 때문에 제거하고 드시는 분도 있는데 헤스페라딘이라는 화학물질이 풍부하게 있어서 제거하지 않고 드시는 게 영양에는 더 좋다고 합니다.헤스페라딘은 혈관의 탄력을 유지해 당뇨나 고혈압이 있으신 분한테 좋은 성분이라고 합니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 혈중 콜레스텔롤을 낮춰주고 변비 예방에도 좋다고 알려져 있습니다. 그럼 귤 영양성분 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 귤.. 음식효능 2023. 11. 30.
알배기 배추 효능과 부작용 겉절이 만드는 법 알배기 배추는 쌈 배추라고도 하며 배추를 반으로 갈랐을 때 일반 배추보도 잎 색이 더 노랗습니다. 겉절이나 보쌈 먹을 때 배추가 알배기 배추입니다. 배추 하면 김치 김치하면 배추죠. 우리나라 채소 중 고추, 마늘, 무와 함께  한국 음식에 빠져서는 안 될 4대 식재료 중 하나입니다. 김치로 가장 많이 활용되지만 그 외에도 된장국, 무침, 전, 샐러드 등 다양하게 활용되고 있습니다. 배추 수확시기는 봄, 여름, 가을, 겨울, 사시사철 수확되지만 그중에 겨울 김장 할 때쯤 수확한 배추가 가장 맛이 좋습니다. 그래서 이번에는 알배기 배추 효능과 부작용에 자세히 정리했습니다.배추 효능 1. 심혈관 건강배추에 들어있는 비타민과 칼륨이 나트륨을 배출을 도와서 혈액순환을 좋게 하고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 역.. 음식효능 2023. 11. 28.

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