마늘에 효능 7가지와 부작용 꿀마늘 만드는 법
마늘은 우리나라 모든 요리에 가장 많은 식재료로 이용됩니다. 특히 삼겹살이나 쌈 싸 먹을 때 약방에 감초처럼 빠지지 않는 재료죠 마늘에는 알리신이라는 성분 때문에 맵고 독특한 강한 향이 나서 호불호가 갈리기도 하는데요. 생으로 섭취가 어려우신 분들은 마늘밥, 흑마늘, 꿀마늘 등의 요리를 해서 섭취하시면 건강 증진효과도 볼 수 있습니다.마늘의 주요 성분에는 칼슘, 아연, 셀레늄, 알리신, 철, 인, 탄투화물, 단백질, 각종 비타민 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 우리 몸에 이로운 효능이 많습니다.마늘은 일해백리( 一害百利 )라고도 부르는데요. 이는 향 때문에 해로운 1가지와 나머지 100가지는 이로움이 있다고 이렇게 부른다고 합니다. 마늘의 건강에 미치는 마늘의 효능 7가지를 알려드리겠습니다.마늘 효능1..
음식효능
2023. 12. 12.