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둥굴레 효능 건강에 좋은 둥굴레차 마시기 둥굴레는 우리나라 들과 산에서 자라는 식물로 6월~7월에 은방울 꽃과 비슷한 흰색 꽃이 핍니다. 구수한 맛과 향이 있는 뿌리는 말려서 둥굴레차로 만들어 마시며 봄에 자란 어린순은 살짝 데쳐서 나물로도 먹습니다.  둥굴레 종류는 용둥굴레, 왕둥굴레, 산둥굴레, 각시둥굴레 등 종류가 다양하답니다. 둥굴레 뿌리는 한방에서 약재로도 많이 쓰이며 황정이라고 부릅니다. 주로 당뇨병이나 심장쇄약 등에 치료에 쓰이며 사포닌 성분이 풍부해 가래를 묽게 하고 잔기침, 폐, 기관지염 등에 좋다고 알려져 있습니다. 그럼 둥굴레가 약재로 쓰일 만큼 특별한 효능이 있을 텐데요. 둥굴레 둥굴레차가 우리 몸에 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 둥굴레 효능1. 혈관질환 예방둥굴레는 신진대사를 원활하게 하며 인슐린 분비를 도와  혈당.. 음식효능 2023. 12. 21.
당뇨환자를 위한 한 달 식단 알아보기 당뇨는 혈당 조절 기능이 이상하게 작동하여 혈당이 지나치게 높거나 낮아지는 질병이랍니다. 주로 1형 당뇨와 2형 당뇨로 구분되며, 유전적인 요소와 식습관, 운동 부족, 비만 등 여러 가지 요인으로 발생할 수 있는데요. 증상으로는 자주 소변을 보고 마른입, 피로감, 급격한 체중 변화 등이 나타납니다.제 지인 중에도 당뇨가 있는 친구가 있는데 어느 날 보니 몸무게가 급격하게 빠져 있더라고요. 친구도 병원 의사 선생님과 상담 후 식단 관리를 하고 있다고 하더라고요. 당뇨는 일상생활에 심각한 영향을 미치며, 매일 혈당 관리와 식이요법, 운동 등의 치료가 필요하답니다. 혈당을 자주 체크하고, 건강한 식습관과 정기적인 운동으로 당뇨를 예방하고 관리하는 것이 중요하겠죠.  당뇨는 조기 발견과 적절한 관리를 통해 합병.. 음식효능 2023. 12. 19.
비타민 기능과 결핍 증상 비타민은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소 중 하나로 비타민은 다양한 식품에서 얻을 수 있는데 주로 과일, 채소, 곡물, 육류 등에 포함되어 있습니다.  비타민은 우리 몸의 면역체계를 강화하고, 세포의 건강을 유지시키며 에너지 생산에 필요한 역할을 합니다. 비타민의 종류에는 비타민A, 비타민B, 비타민C, 비타민D, 비타민E, 비타민K 등이 있으며  각각의 비타민은 고유한 기능을 가지고 있습니다.  그러므로 균형 잡힌 식단을 통해 다양한 비타민을 섭취하는 것이 중요합니다. 그러나 과도한 비타민 섭취도 문제를 일으킬 수 있으므로 적정량을 지켜야 합니다.  비타민 기능과 결핍 증상에 대해 알아보고 필요한 비타민을 충분히 섭취하여 건강한 생활을 유지하시죠. 1. 비타민의 기능비타민은 신체의 대사 활동을 원활하게 돕.. 음식효능 2023. 12. 18.
고혈압 낮추는 레드비트 놀라운 효능 레드비트 외형은 순무와 비슷하지만 속 안은 빨간 자줏빛의 독특한 색감을 가지고 있으며  색감만 봐도 먹음직스럽게 생긴 채소입니다.슈퍼푸드로 유명한 레드비트는 생즙이나 샐러드로 많이들 섭취합니다. 레드비트는 따뜻한 기후에서 잘 자라 우리나에서는 보통 제주도에서 많이 재배합니다. 질산염이 다량 함유되어 있는 레드비트는 혈액 순환을 개선하여 혈압을 낮추데 도움을 줄 수 있으며 고혈압 있는 분들이 섭취 시에 좋다고 알려져 있습니다. 레드비트에 있는 영양성분도 알아보고 다른 숨은 효능도 알아보도록 하겠습니다. 레드비트는 영양성분 100g당  열량 45kcal, 탄수화물 10g, 지방 0.2g, 단백질 1.6g, 비타민 A 33lu, 비타민 C 4.9mg 칼슘 16mg, 마그네슘 23mg, 비타민 B6 0.1mg,.. 음식효능 2023. 12. 17.
매생이 효능과 영양성분 한번에 알아보기 매생이 굴국 끓이기 매생이에 계절 지금이 제철인 매생이에 대해 효능과 영양성분을 알려 드릴게요. 매생이는 파래과에 속하는 녹색 해조류로 겉보기에는 얇고 가느다랗고 뭉쳐 놓으면  머리카락처럼 생겨서 처음 보면 이런 걸 왜 먹지 하는 거부감도 생기실겁니다. 하지만 매생이에는 영양성분이 많아 매생이국, 매생이떡국, 매생이굴국, 매생이 전 등 다양한 요리에 사용됩니다. 특히 겨울 제철에 먹는 영양 가득한 매생이 별미로 한번 드셔 보시죠.매생이 300g 당 영양성분열량 : 59kcal탄수화물 : 12.57g단백질 : 2.96g지방 : 0.77g콜레스테롤 : 0mg식이섬유 : 1.7g칼륨 : 130mg나트륨 : 383mg이외에도 칼슘, 요오드, 철분, 비타민 A, 비타민 C, 식유섬유 등 각종 미네랄이풍부하게 함유되어 있습니다.매생이.. 음식효능 2023. 12. 16.

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